Barbara Guicheteau, "Salade, on en fait tout un plat: Batavia, trévise, roquette… Assaisonnements savoureux et recettes gourmandes"
2022 | ISBN: 2080264729 | Français | EPUB | 315 pages | 54.9 MB
2022 | ISBN: 2080264729 | Français | EPUB | 315 pages | 54.9 MB
Une présentation de quarante salades accompagnée de recettes pour sublimer leurs goûts et leurs textures : la roquette, l'épinard, la mâche, la scarole, le pissenlit ou encore la mizuna japonaise. Avec vingt recettes d'assaisonnement. …