Mon cours d'accords mets et vins : En 10 semaines chrono - Fabrizio Bucella
Français | 2019 | ISBN: 2100783718 | True PDF | 176 pages | 55 MB
Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l’apéritif, un liquoreux avec du foie gras… d’accord, mais pourquoi ? Vous aimeriez comprendre comment fonctionnent les accords entre les vins et les mets, créer des associations inattendues, les partager avec vos proches.