Leichte türkische Küche: Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte
Leichte türkische Küche: Ayşenputtels 70 kalorienarme Rezepte von Ayse Tuncöz
Deutsch | 18. April 2022 | ISBN: 3517100730 | True EPUB | 176 Seiten | 89.8 MB
Deutsch | 18. April 2022 | ISBN: 3517100730 | True EPUB | 176 Seiten | 89.8 MB
Lecker und leicht: türkisch genießen wie im Märchen!
Die türkische Küche galt bisher als zu üppig und kalorienreich für Diäten. Das war einmal, denn Ayşe Tunçöz, die selbst abnehmen, aber gleichzeitig nicht auf die kulinarischen Schätze ihrer türkischen Heimat verzichten wollte, schrieb kurzerhand ihre Lieblingsrezepte um, und kreierte damit »Ayşenputtels leichte türkische Küche«. Vom fluffigen Vollkorn-Fladenbrot, über herzhafte Feta-Pfannenbörek, bis hin zum traumhaft süßen Quittendessert ist bei 70 Rezepten alles dabei – zuckerreduziert und fettarm, inklusive Nährwertangaben. Hintergrundinfos zu Baklava, Köfte & Co. geben interessante Einblicke in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.